Tagarchief: peulvruchten

Salade

Een salade blijft mijn favoriete lunch. Met regelmaat eet ik een leftover van de dag ervoor als lunch, of soms speltbrood, maar salade is waar ik het allerliefste mee lunch. Salade is vaak simpel om te maken, zeker als je … Lees verder

Geplaatst in Blog | Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Reacties

Smaken combineren (met recept voor lunchsalade met avocado en appel)

Bij recepten zeg ik wel eens ‘gebruik je eigen fantasie’ en ‘wees creatief’, waarmee ik bedoel dat je je niet exact aan mijn recept hoeft te houden. Wil je een ingrediënt wisselen voor iets wat je lekkerder vindt, of heb … Lees verder

Geplaatst in Blog | Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Pastasalade met veldsla, kikkererwten en granaatappelpitjes

Deze salade als lunch is fantastisch. Als je zin hebt in een bommetje van gezonde dingen, dan kies je deze maaltijd!

Geplaatst in Blog | Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Tuinbonenschotel

Het is verse tuinbonentijd! Heerlijk om deze groente weer in onze groentezak te vinden. Tuinbonen uit de diepvries gebruik ik ook wel eens, maar er gaat niets boven de verse exemplaren.

Geplaatst in Blog | Getagged , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

10 superfoods die minder hip, maar wel de moeite waard zijn

Wat is er al veel geschreven over superfoods. Ik doe er ook even aan mee 😉 Er zijn meerdere uitleggingen van wat nu precies een superfood is. Misschien is dit nog wel het best omschreven: voedsel dat grote hoeveelheden voedingsstoffen … Lees verder

Geplaatst in Blog | Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 Reacties

Peulvruchten (met recept voor mediterraanse kikkererwtensalade!)

Omdat wij weinig tot geen vlees en zuivel eten, is het belangrijk om erop te letten dat we alle voedingsstoffen die we nodig hebben ook echt binnen krijgen. Nu zijn er helaas veel misverstanden, zoals dat je echt vlees en … Lees verder

Geplaatst in Blog | Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen