Recepten

Ontbijt
Boekweitpap
Dadelbrood
Gierst met appel, dadel en kaneel
Granola
Overnight oats
Rijstepap met kokosmelk
Zoete speltpannenkoeken

Smoothies
Ananas-bessensmoothie
Banaan-ananas-aardbei smoothie
Blauwe, uh, groene smoothie
Blauwe bessen smoothie
Dubbelgroene smoothie
Frisse groene smoothie
Fruitsmoothie mango-appel-druif
Groene smoothie banaan-peer-framboos
Herfstsmoothie
Kruidige groene smoothie
Lekker zoete groene smoothie
Lievelingssmoothie
Oranje smoothie
Powersmoothie
Rabarbersmoothie
Romige chia-smoothie
Romige groene smoothie
Tropische groene smoothie
Zomersmoothie

Lunch
Aardappelsalade
Boekweitpannenkoeken
Eenvoudige lunchsalade
Gemengde salade
Gort met spinazie en shiitake
Lunchsalade met avocado en appel
Pastasalade met blauwe bessen
Pastasalade met veldsla, kikkererwten en granaatappelpitjes
Quinoa met kikkererwten, bleekselderij en tomaat
Quinoasalade
Salade met mihoen
Snelle pizza
Sperziebonensalade
Spinaziesalade met kikkererwten
Springrolls met saus
Zoet-pittige wraps

Diner
Aardappel écht anders
Aardappelparten uit de oven
Afrikaanse linzenschotel
Bloemkoolcurry
Boerenkoolstamppot
Broodje falafel
Champignon-preimengsel met notenrijst en samosa’s
Chili
Chinese spaghetti
Currypasta
Gebakken pastinaak
Gegrilde groenten
Gele curry met veel groenten
Gele curry met zoete aardappel en kikkererwten
Gevulde paprika’s
Gevulde portobello’s met aubergine en abrikoos
Groentespiesjes
Homemade marinade
Maaltijdsalade met gele biet
Nasi met satésaus
Oosterse koolrabi
Ovenschotel met pompoen en zoete aardappel
Paddenstoelenpasta
Pasta met snijbiet, abrikozen en cashewnoten
Pastasaus
Pilav van gerst met rozijnen en amandel
Pizza à la Paulien
Raapstelen met mihoen
Risotto met raapstelen
Rode bietensalade
Satésaus
Snelle broccolischotel
Stamppot koolraap
Stoofpotje met kool en ui
Stoofschotel met koolrabi en aardappel
Stoofschotel met pompoen
Tuinbonenschotel
Venkel met quinoa
Wortelstamppot met appel en ui

Soep
Aardappelsoep
Courgettesoep
Erwtensoep
Gebonden herfstsoep
Gemengde bonensoep
Groentesoep
Heldere paddenstoelensoep
Paprikasoep
Pindasoep
Pompoensoep
Pompoen-wortelsoep
Raapjessoep
Wortelsoep

Drinken
Ananas-aardbei-broccolisap
Appel-sinaasappel-wortel-gembersap
Bietensap
Fris zomersapje
Frisse dorstlesser
Kruidenthee
Sinaasappel-kiwisap
Sinaasappelsap speciaal
Verse muntthee
Warme chocolademelk
Watermeloendrankje
Zoet sap

Taart, cake en koek
Abrikozen-notenballetjes
Amandel-pecannotenkoekjes
Amandelspijs
Appelflappen
Appel-havermouttaart
Appel-kaneelcake
Appeltaart
Banaan-havermoutkoekjes
Bananenbrood
Bananenkoekjes met gierstvlokken
Banketstaaf
Bonbons met amandelvulling
Bosvruchten-kokoskoeken
Bramencake
Bramentaart
Brownies met kokos
Cake met banaan en walnoot
Chocoladeballetjes
Chocolade-bramencake
Chocolade-carameltaartjes met aardbeien
Chocoladekoekjes
Chocoladeplak
Chocoladereep
Chocoladetaart met chocoladeglazuur
Chocoladetaartje
Citroencake
Dadel-noten verwentaartje
Eenvoudige koekjes
Gevulde speculaas
Havermoutkoekjes
Havermoutmuffins
Kaneelkoekjes
Kerstbrood
Kerstkransjes
Kruidcake
Kruidcake (100% plantaardig en vetvrij)
Kruidige dadeltaart
Pepernoten
Pepernotencake
Perziktaartjes
Pindakaaskoekjes
Pindakaaskoekjes met cacaonibs en cranberries
Pruimentaart
Rabarbercake
Rogge-rozijnenkoek
Speculaasjes
Speculaas-perentaartjes
Vegan cheesecake met frambozenpuree
Vlinder-cupcakes
Wortel-notenkoekjes

IJs
Bananenijs
Bananenijsjes
Bramenijsjes
Kokosijs met chocolade en noten
Zomerfruitijsjes

Diversen
Artisjokdip
Bramenjam
Chips van pastinaak
Chocolademousse
Chutney van rode ui
Happy glasses
Kerstboom uit de oven
Kruidensausje
Kweeperenjam
Maïssalade met mango en rode ui
Makkelijke crostini’s
Mediterraanse kikkererwtensalade
Oranje rauwkost
Rabarber-appelcompote
Rode pesto met hennep
Samosa’s
Sushi
Wraphapjes

Verzorgingsproducten
Deodorant
Tandpasta

De inhoud en recepten op www.paulienvisscher.nl mogen niet worden overgenomen, met uitzondering van het citeren van bronvermelding en met een link naar het volledige artikel of recept.

14 Reacties op Recepten

  1. geertrude schreef:

    O ja, nog een vraagje; doe jij ook nog iets met lijnzaadolie? Heb ik ook gekocht, dacht dat het heel gezond is.

    groetjes,
    Geertrude

  2. Paulien schreef:

    Hee Geertrude,

    Toevallig staat dat op mijn lijstje voor komende week 😉 Heb het nog niet eerder gebruikt. Ik hoor graag je ervaringen!

    Groetjes,
    Paulien

  3. Edith schreef:

    Hoi,

    Leuke interessante site!
    Las hierboven over lijnzaad olie…. Idd gezond maar volgens mijn natuurdietist niet goed om dagelijks in te bakken ivm de teveel omega 3 vetten die vrij zouden komen… Wel prima koud te gebruiken.

    Groetjes
    Edith

    • Paulien schreef:

      Hoi Edith,

      Dankjewel voor je reactie!

      Lijnzaadolie kan je inderdaad beter niet verhitten, alle goede stoffen gaan dan verloren. Het is heerlijk over een salade bijvoorbeeld.

      Groetjes,
      Paulien

  4. regina.ramaker schreef:

    Pauline we hebben gesmuld van de gevulde speculaas en warme chocolade melk. Echt een aanrader!!
    Hoe kan ik van volkorenspeltmeel een zuurdesembroodje maken?
    Groetjes Regina

    • Paulien schreef:

      Ha Regina,

      Dank voor je berichtje. Wat fijn dat jullie er zo van hebben genoten! Goed te horen.

      Ik heb weinig ervaring met het maken van brood, dus helaas kan ik je daar nog niet aan helpen.

      Succes!

      Groetjes,
      Paulien

  5. petra schreef:

    hoi!

    ik wil gezond gaan eten maar goedkoop..

    ik heb weinig geld om boodschappen te doen en ik kocht veel bij de ekoplaza..
    en moet dat nu dus gaan veranderen..

    en te pittig eten want ze hebben gezegd dat ik een prikkelbare darm heb gaat hem niet worden voor mij..

    en aangezien jij veel van pittige ingrediënten erin hebt staan weet ik nu nog niet hoe ik het moet gaan doen..

    misschien heb jij een idee?

    en waar koop je de ingrediënten van je recepten?

    en heb je je laten testen bij de dokter op gluten of waar heb je dat gedaan als ik vragen mag? ik heb dat laten doen bij de dokter en er kwam geen gluten uit..

    ik voel me met de rug tegen de muur staan..

    en ik houd ook niet echt meer van eten omdat het vaak verkeerd valt of dat ik het niet lekker vind..

    ik weet dat jij het niet kunt oplossen maar misschien heb je ideeën?
    en ik heb over het algemeen weinig energie..en ik heb ook geen bijnieruitputting..
    groetjes Petra

    • Paulien schreef:

      Beste Petra,

      Wat naar dat je zo’n last hebt met eten, ik kan me voorstellen dat het echt niet fijn is. Welke ingrediënten vind jij pittig, in welke recepten? Dan zou ik eens kunnen kijken waarvoor je dat dan kunt vervangen of dat je het eenvoudig kunt weglaten bijvoorbeeld. Ik koop mijn spullen op verschillende plekken: supermarkten, Turkse winkel, de Natuurwinkel en op internet. Een voedselintollerantietest kan je doen bij bijvoorbeeld Pro Health (http://www.prohealth.nl/medical.html). Ik raad je aan om in elk geval als basis lekker veel groente en fruit te eten, aangevuld met noten, zaden en pitten. Veel succes!

      Groetjes,
      Paulien

    • anneke schreef:

      ervaring : Ook bij mij geen gluten intolerantie gevonden door de arts. Toch had ik veel klachten. Bij de chiropractor, die ook veel “doet” met voeding bleek uit de tests best wel dat er iets aan de hand was. Voordat ik een allergietest zou doen(die best veel kost!) zou ik kunnen starten met het stoppen van gluten. Mijn klachten waren na 1 week al beduidend minder!!
      Het is nl zo dat je lichaam op toch veel last kan hebben van gluten zonder dat er uit bloedonderzoeken dit kan worden aangetoond.

      • Paulien schreef:

        Beste Anneke,

        Het kan inderdaad zo zijn dat je lichaam gevoelig is voor gluten en dit toch moeilijk aangetoond kan worden. Wat een mooie ervaring voor jou dat je klachten zo veel minder zijn geworden!

        Groetjes,
        Paulien

  6. sanne(11jaar) schreef:

    hoi paulien,
    Ik hou erg van koken enn doe het vaak gezond maar nu wou ik een thaise groene curry met kip en rijst maken. Het probleem is op andere websites vind ik alleen maar uit pakjes kunt u mij een gezond recept geven?
    ik hoop het bedankt voor het lezen!
    Groetjes Sanne

    • Paulien schreef:

      Hoi Sanne,

      Wat leuk dat je terwijl je zo jong bent al kookt. En dan nog gezond ook, dat is supergoed van je. Ik heb helaas geen recept klaar liggen voor Thaise groene curry. Maar je komt waarschijnlijk een heel eind met verse groenten, kokosmelk en (verse) kruiden (zoals koriander, komijn, citroengras, etc.). Hopelijk kom je er uit. Succes en alvast eet smakelijk!

      Groetjes,
      Paulien

  7. Els Zwiesereijn schreef:

    Hoi Paulien
    heerlijke menu’s
    heb je ook koolhydraat vrije menu’s
    hoor het graag
    vriendelijke Groeten
    Els Zwiesereijn

    • Paulien schreef:

      Beste Els,

      Hartelijk dank voor je reactie en het compliment!

      Wat betreft koolhydraten: ik houd me niet bezig met dat maaltijden koolhydraatarm moeten zijn. Ik geloof dat als je plantaardig eet dit de gezonde weg is. Groenten en fruit zijn compleet: vitaminen, mineralen. Eiwitten, vetten, koolhydraten. En dat is wat ons lichaam nodig heeft. Ik denk dat niet koolhydraten dik en ongezond maken, maar dat bewerkt voedsel dat bewerkstelligt. Puur eten dus wat mij betreft!

      Groet,
      Paulien

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *