Creatief met groente, maak groentespiesjes!

Creatief met groenteEr zijn veel momenten te bedenken waarop het goed of leuk is om even net iets anders te doen met groente. Heb je eters en wil je iets speciaals? Of eet je kindje moeilijk groente en wil je iets leuks voor hem / haar maken? Ga je tapas maken en wil je een groentegerechtje? Maak groentespiesjes!

Met groente kan je zo veel meer dan het koken of wokken. Neem lange satéprikkers, kies groente naar keuze en eet je spiesjes rauw (afhankelijk van welke groente je kiest) of bak ze even in de oven. Dit receptje is een eenvoudig spiesje, die je van te voren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren tot het moment van bakken in de oven.

Recept voor groentespiesjes

Benodigdheden voor 6 spiesjes
•    Een stukje paprika
•    Een stukje aubergine
•    Een courgette
•    6 lange satéprikkers

Bereidingswijze
Was de groenten.
Snijd 18 stukjes van de paprika.
Snijd 12 stukjes van de aubergine.
Schaaf met een kaasschaaf 6 plakken in de lengte van de courgette.
Prik eerst een stukje paprika aan de satéprikker, prik dan het begin van een courgetteplak eraan, vervolg met een stukje aubergine, waarna je de courgetteplak eromheen slingert en prikt.
Dan weer paprika, courgetteplak, aubergine, courgetteplak, waarna je afsluit met een stukje paprika.
Bak de groentespiesjes in een voorverwarmde oven op 200 graden ongeveer 10 tot 15 minuten.
Draai ze halverwege een keer om.
Eet smakelijk!

Tip
•    Kies gerust andere groenten, zoals (rode) ui, cherrytomaat, een schijfje van een maiskolf, champignon, etc.

Creatief met groente

De inhoud en recepten op www.paulienvisscher.nl mogen niet worden overgenomen, met uitzondering van het citeren van bronvermelding en met een link naar het volledige artikel of recept.

Dit bericht is geplaatst in Blog, Kinderen met de tags , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark de permalink.

2 Reacties op Creatief met groente, maak groentespiesjes!

  1. Femke schreef:

    Geweldig leuk idee! Simpel, maar soms moet je het even gezien hebben…

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *