Blauwe bessen smoothie

blauwe bessen smoothieDe zomer is de tijd van veel vers fruit. Ik geniet daar echt enorm van. Zo veel keuze in de winkels en op de markt, gewoon perfect. Ik schreef al eens een blogje met mijn top 5 zomerfruit. Blauwe bessen staan daar ook in. Ik vind blauwe bessen echt te gek. Om zo op te eten, in havermoutmuffins, in je salade of in een smoothie. En voor een smoothie met blauwe bessen heb ik vandaag een lekker receptje voor je.

Blauwe bessen zijn echt supergezond. Ze zijn niet zo bekend vanwege dit feit. Van sinaasappels weet iedereen bijvoorbeeld dat ze gezond zijn. Maar blauwe bessen zijn echt heel goed voor je. Blauwe bessen bevatten het stofje anthocyaan, die de bessen zijn kleur geven. Maar deze stof is erg goed voor je, het zou de vetophoping in bloedvaten verminderen, zodat doorbloeding beter wordt en het dus goed is voor je hart en bloedvaten. Verder bevatten blauwe bessen antioxidanten, waardoor je lichaam beschermt wordt tegen invloeden van buitenaf.

Het enige nadeel van blauwe bessen wat ik me kan bedenken is dat ze niet heel lang vers blijven. Je kunt ze het beste binnen een paar dagen opeten. Maar zeg nou zelf, dit is toch eigenlijk geen nadeel? 😉 Het is nu niet bepaald een straf om die lekkere besjes snel op te eten! En wanneer de bessen toch al iets zacht geworden zijn, dan zijn ze juist nog steeds perfect voor in een smoothie.

Recept voor blauwe bessen smoothie

Benodigdheden voor ongeveer 1,5 liter
•    2 bananen
•    1 ananas
•    1 appel
•    2 handen blauwe bessen
•    1 glas water

Bereidingswijze
•    Haal de schil van de bananen.
•    Haal de schil van de ananas.
•    Was de appel, haal eventueel de schil eraf en verwijder het klokhuis.
•    Was de blauwe bessen.
•    Doe al het fruit samen met het water in de blender en mix het totdat het een heerlijk gladde smoothie is.

De inhoud en recepten op www.paulienvisscher.nl mogen niet worden overgenomen, met uitzondering van het citeren van bronvermelding en met een link naar het volledige artikel of recept.

Dit bericht is geplaatst in Blog met de tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark de permalink.

2 Reacties op Blauwe bessen smoothie

  1. Veronica schreef:

    Een sapje is het beste tijdens de hete dagen en dus ben ik terug naar de fijne inspiratie gegaan. Ik verwerk ook blauwe bessen uit de diepvries. Voortreffelijk.

    Groetjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *